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12月19日，山东省人民政府公布了第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录（共计60项）省级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录（共计81项）。其中，章丘区申报的相公陈醋制作技艺、范氏铜响乐器手工制作技艺等两项技艺成功入选第六批省级非物质文化遗产代表性项目扩展项目名录。
截至目前， 章丘区拥有国家级非遗1项， 省级非遗13项， 市级非遗47项， 区级非遗100项， 非遗保护体系正逐渐形成。
老百姓常说“开门七件事：柴米油盐酱醋茶”。制醋行业在我国已经有了千百年的历史，在有着“名相故里、铁匠之乡”的章丘区相公庄街道，还传承着传统的酿醋技艺。相公陈醋的制作，有一套严格的工艺流程，讲究原料上等，场地清洁如新，用具一尘不染，不偷工减料，保证自然发酵时间，不以次充好。工艺上秉承古法，以优质高粱、瓜干，配以自制醋曲，经蒸煮发酵等多道工艺精制而成。其成品色泽鲜亮，晶莹剔透，香味绵柔，入口回甘，百年来一致受到广大消费者的青睐。
范氏铜响乐器手工制作技艺世代相传，不断进行思维创新、产品创新，开创局部锻打延伸工艺，积极引导科技元素注入文化产业创新过程，成功打造了第一面直径达200厘米大锣，使其制作技艺更好地发展和传承。 借助数字化时代的热潮，范氏铜响乐器产品销路更为广泛，不仅销往全国各地，并销往世界上美国、德国、英国、法国、意大利等50多个国家和地区，颇受欢迎。影响深远，在国内外均具有较高的声誉，成为山东乃至全国铜响乐器制造业的品牌企业。
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发表于 2024-12-22 13:41:03
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