精致下午茶，今天来个肉松咸戚风吧！

小巧和期待

总吃甜戚风，偶尔试试咸的也很不错。今天给大家介绍一个咸味戚风——肉松戚风，不喜甜的可以试试。

第一步，蛋白蛋黄分离，蛋黄里加入面粉、糖30克、3克盐、牛奶、油、肉松、小葱拌匀。

第二步，蛋白加糖40克，打到小尖角状态。

第三步，先取三分之一蛋白糊拌入蛋黄糊中搅拌，再全部倒入剩余的蛋白糊中拌匀

第四步，倒入模具150度烤45分钟，我用的是8寸方模。烤好后倒扣放凉就可以脱模了。

最后给大家一个我常用的戚风配方，很好用，不塌不裂。适合8寸的模具。肉松戚风的话，在此基础上再准备3克盐，30克肉松，10克小葱叶。咸香可口！







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早睡早起我

手真巧
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吸墨器

可以有
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狂风烈日

小日子过的不错
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aa

3块钱，卖不卖
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dahai0207

做得很好。
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热心网友

真厉害
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在劫难逃

太厉害了{:6_276:}
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兄弟烧烤

真厉害
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颉颉淼淼

手真巧
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