章丘这个山沟沟里，长出了又脆又甜的白莲藕，你吃过吗？

心有倩倩结 · 发表于 2019-2-11 09:27:58

十九郎村位于章丘相公庄街道东5公里，村南靠平普公路，村东与普集街道接壤。据《章丘市地名志》载：“古时，该村一人生了十八个儿子，又找了一个上门女婿，共十九子，故名十九郎庄。”

在村的东南边有一座小山叫鸣羊山，村子里流传着一个美丽的传说，说一只修炼成仙的金羊喜欢这里的青山绿水，就留在这里了。每到晚上的时候，金羊就从半山腰出来，走到山顶发出“咩咩”的叫声，在山下的村里人听得很清楚，久了人们便把这座山称为鸣羊山啦。现在的鸣羊山在村两委带领党员干部群众治理下，用4年多的时间使昔日的荒山坡变成了集水果采摘区、杂粮种植区、休闲观光区、培训办公区于一体的特色林果生态园了。当下隆冬季节的鸣羊山，最热闹的应属山沟里的那片莲藕池，挖藕、挑拣、装车……

挺大的莲藕池中间有一座很长的木桥，残败的荷梗歪歪斜斜，在寒风中愈发萧索。眼下正是白莲藕收获的季节，桥下有三个穿着防水衣的人正在挖藕，池中的水有些浑浊，职业挖藕人穿着防水衣正在用高压水枪挖藕。挖藕人探下身，佝偻着腰，脸几乎贴到水面上，双手伸入水中，白白的、嫩嫩的莲藕接连被拽出，漂浮在了水面。然后有人拖拽着浮筒，将漂浮在水面的藕捡装，然后运到岸上。

据村里的牛书记介绍，三年前治理鸣羊山时，把一段山沟经过挖掘平整治理，铺上防渗层发展起了浅水莲藕种植，大约30余亩，引进了新品种雪莲，这个品种的特点是，皮白、薄、脆、甜，口感好、嚼后都无余渣，生熟都可食用，如果把它放在手掌中拍打，藕会很容易碎裂。再加上种植用的水全部是200米深的百脉泉矿泉水，白莲藕的脆甜特点更突出，吃过的人都说好。