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我是章丘美厨娘,009号参赛菜品:可乐鸡翅

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发表于 2019-1-10 11:24:48 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自山东
趁着举办【章丘美厨娘】活动我也来亮一下手艺,都是家常菜,制作过程如有不足,希望大家多多包涵:lol
第一步:将事先买好的鸡翅处理干净,然后改刀,这样是为了味道更容易渗进去,鸡翅味更香
可乐鸡翅1.jpg
第二步:将改好刀的鸡翅进行腌制,加入小葱段、生抽、酱油等调味品
可乐鸡翅2.jpg 可乐鸡翅3.jpg
第三步:将腌好的鸡翅放入沸腾的热水中煮至五成熟,煮滚捞出,沥干水份,这样待会煎的时候更易熟
可乐鸡翅4.jpg
第四步:锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄
可乐鸡翅5.jpg
第五步:倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可
可乐鸡翅6.jpg
可乐鸡翅7.jpg
可乐鸡翅8.jpg
可乐鸡翅9.jpg
第六步:摆盘,开吃啦!
可乐鸡翅10.jpg
可乐鸡翅12.jpg
可乐鸡翅11.jpg
嘿嘿,参赛也是为了支持【章丘美厨娘】的活动,同时感谢大家对【章丘美厨娘】以为我们【大章丘】的支持。我们小编可以参赛,但是不参与奖品评选;P还是希望大家能够多多参加呀
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发表于 2019-1-10 11:29:08 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
老抽放的多了点吧:lol:lol:lol
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发表于 2019-1-10 11:30:14 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
人美菜更香!
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发表于 2019-1-10 11:39:37 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
这个点了发这个
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发表于 2019-1-10 11:41:52 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
棒棒哒
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发表于 2019-1-10 11:42:39 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
用的啥化妆品啊?额头放亮!
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发表于 2019-1-10 12:23:45 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
怪不得都说人长得漂亮,做的吃的也漂亮,真有食欲
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发表于 2019-1-10 13:09:16 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
人美菜更香
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发表于 2019-1-10 13:22:53 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
哇⊙⊙!原来叶子还会做可乐鸡翅呀!;P;P;P厉害
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发表于 2019-1-10 13:39:29 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
你这第三步:将腌好的鸡翅放入沸腾的热水中煮至五成熟,都把腌料煮淡了再者煮出来的肉,口质感发死。
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