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人间最美四月天，4月14日天空晴朗，艳阳高照，我们一行5人来到了济南章丘区普集街道的麻秸村采风。该村位于街道驻地东北9公里，四面环山，村北紧靠着长白山系的白云山，北面、东面与邹平接壤，是章丘最东边的村子,风景秀美，很有特色，盛产香椿。说起村名的来历也颇有趣，据《章丘市地名志》记载：明初李姓从枣强迁来，在晒麻秸地里建村，即以麻秸为村名。 
时下正是香椿上市的季节，在村头新建的广场上停车下来，一阵风吹过，一股淡淡的的香椿清香扑鼻而来。跟着村里68岁的柏书记走进麻秸村，就如同走进了香椿王国，随处可见大大小小的香椿树，家家户户、房前屋后、旮旮旯旯，甚至石头缝里也长出了香椿……大树、小树，老树、新树，粗树、细树，几乎全是香椿。 
柏书记把我们带到一条山峪里，呵！满山遍野一行行一垄垄的都是香椿树，大多一人多高，别有一番景象。柏书记告诉我们，这一片山地有200多亩，像这样的香椿树从清明前几天开始可以采摘20多天，采的越勤长的越旺。柏书记说麻秸村的香椿种植有百年以上的历史，大多是种在房前屋后、地头堰边的，规模种植是从1990年以后，当时只是一个村民在山坡荒地上种了两亩香椿，后来乡亲们看到种香椿挺挣钱，不用浇水打药很好伺候不费事，就都开始在自己的地里种，慢慢的就发展起来了。 
柏书记说麻秸村的香椿主要以青芽为主，村子四面环山建在长白山系的白云山脚下，香椿在山之阳，光照时间长，昼夜温差大，周边没有工业区无污染，空气清新，得天独厚的条件造就了麻秸村香椿的叶厚芽嫩、绿叶红边、香味浓郁的特点，每年都会吸引周边各地客商来这里进行收购。今年清明时节头茬香椿上市的时候，买到20多元一斤，现在大批上市也买到7、8块一斤，香椿采摘20多天，户均收入三四千元，多的能超过万元。 
听柏书记讲，村民靠香椿虽然能挣不少钱，但却非常辛苦。每年春天摘香椿是很累人的，每天天不亮就上山采摘，就是为了保持香椿的新鲜度，能卖个好价钱。现在，采摘旺季虽已经过去了，走在街上还碰到了一位手里拿着钩杆、背着袋子的村民采摘椿芽回来。 
看到了爷俩在采香椿芽，了解到老人叫宫方厚79岁了，种了四五亩香椿。问他卖了多少钱，老人不好意思说也就是万把块钱。柏书记介绍，这位宫大爷就是当年引进种植香椿的村民。 
村里4年前就成立了麻秸村香椿专业合作社，全村家家户户都入社当上了社员。坐在百年枣树下交流的时候，柏书记说准备扩大村里香椿种植面积注册商标，名字也想好了，就叫麻秸村“白云青”香椿。看着柏书记侃侃而谈，也看出他对麻秸村的香椿前景充满了信心，这也是68岁柏书记的一个心愿。 
在明媚的春光里，麻秸村“白云青”香椿芽等着您。这个不起眼的小山村欢迎您前来观光、采摘、品尝，这是真正的地道、新鲜的香椿芽。 来源：飘零章丘行
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发表于 2019-4-16 09:09:32
