酸菜饺子

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论坛元老

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发表于 2025-3-23 03:37:33 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东

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雨后彩虹#

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发表于 2025-3-23 04:37:04 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东

美味佳肴来自: Android客户端

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王大广大

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发表于 2025-3-23 05:33:21 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东

韭菜猪肉饺子好吃来自: Android客户端

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坦荡张

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发表于 2025-3-23 06:20:08 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东

同感！俺也喜欢吃

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坦荡张

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发表于 2025-3-23 06:23:02 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东

不知道哪有正宗的东北酸菜？来自: Android客户端

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江小渔 : 正宗的真不好找，网上卖的基本都是用乳酸菌发酵的，那种大缸腌的自然发酵的很少，你要是找到了说一声，分享一下

2025-3-23 08:45 回复

坦荡张 : 谢了！行

2025-3-23 12:28 回复

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昕渊

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发表于 2025-3-23 06:40:46 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东

挺好的来自: Android客户端

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敬毅奶奶

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发表于 2025-3-23 07:07:05 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东

没吃过。来自: Android客户端

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六六大顺123

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发表于 2025-3-23 10:18:36 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东

好吃不来自: Android客户端

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江小渔 : 一人一个口味，喜欢这个菜的就觉得很香，不喜欢这个味的就吃不了，说是有一股酸臭味

2025-3-23 11:05 回复

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用心的驾校教练

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发表于 2025-3-23 10:43:28 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东

味道确实不错来自: Android客户端

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鱼跃龙门旺

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发表于 2025-3-23 11:01:51 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东

肉馅咋调的？看着很不错来自: Android客户端

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江小渔 : 很好弄啊，买回来的肉馅先放生抽、酱油、五香粉、鸡精、盐调味，然后我会提前煮点花椒水，一小把花椒就行，放凉后一点一点的往肉馅里加上，一般一斤多肉馅要加半碗多花椒水，要边搅边加，肉吃上水以后会非常鲜嫩，饺子煮熟后咬一口会爆汁的，再就是葱姜切末后用熟油榨一下，再加到肉馅里，也可以生油拌馅，但熟油的更香，最后再放点香油，再加上菜，充分搅拌就行了