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楼主: 爱茶人茶庄

腌上鸡蛋了，过一阵子，就腌的，蛋黄沙沙的，出油了，

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AAA大地飞鹰

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发表于 2023-11-6 09:01:01 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东

这个好吃来自: Android客户端

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冬日暖阳726

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发表于 2023-11-6 09:14:24 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东

啥也会做啊，厉害来自: Android客户端

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爱茶人茶庄 : 哈，过奖了，姐姐，这个小孩都准会做，现在腌鸡蛋啥的，又不和早先是的，去，“年”上推香椿棒子，再煮，再晒的，现就是洗鸡蛋，熬点盐水，腌上。

2023-11-6 09:30 回复

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浪花逐月

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发表于 2023-11-6 09:22:05 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东

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A魅惑

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发表于 2023-11-6 09:41:09 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东

这几天吃的鸡蛋，那叫臭啊来自: Android客户端

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A魅惑

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发表于 2023-11-6 09:41:21 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东

有喜欢吃臭鸡蛋的吗来自: Android客户端

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邂逅-

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发表于 2023-11-6 10:16:35 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东

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爱茶人茶庄 : 鸡蛋洗了，别有水，擦干，晾干的，摆放着坛里，水加上，盐（一定多放盐，盐少了鸡蛋腌瞎了，就和小火蒸馒头是的，把馒头蒸瞎了），花椒，八角，葱姜，这回是放的花，和八角，开锅熬熬，放凉，再到着鸡蛋坛里，尽量莫过鸡蛋，放着暖和处。若不太够，就用碗货点盐水到上。放阳台上啥的，有玻璃盖，就盖玻璃盖，这样能晒着，也干净，没有就盖上个盘，温度越高，腌的越好。

2023-11-6 12:06 回复