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小学生化身大厨师!章丘区举办首届小学劳动技能大赛

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发表于 2024-5-21 11:42:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

“哇塞!什么味道好香啊!”原来是济南市章丘区的学子们化身“小厨王”,正在大展身手呢!5月18日上午,“章丘区首届全区小学劳动技能大赛暨第一届厨王争霸赛”于三涧溪乡村振兴学院正式敲响。济南市教育教学研究院教育资源建设与课题研究部主任,中小学劳动、综合实践活动教研员曲文弘,济南市劳动教研员张学娟,章丘区教育事业发展中心教研室主任党峰,章丘区三涧溪乡村振兴学院总经理孙亚利等出席本次活动。

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      劳动可以树德、增智、强体、育美,章丘区教育和体育局旨深入贯彻《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》精神,落实《劳动课程标准》,将劳动教育融入学生的成长与习惯养成教育中,积极探索新路径,开展了此次“弘扬时代精神 争做劳动少年”的劳动技能水平大赛,让学生们真正在劳动实践中“出力流汗,接受锻炼”,在烹饪中体验劳动的乐趣,将“劳动最光荣”的理念扎根心间,助力其成长和全面发展。


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“精”准备 跃跃欲试

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     经过层层选拔,此次比赛迎来了来自各个学校的70位小选手。他们前期通过在校内学习、在家中实践练习的方式淬炼厨艺,精心备战,充满自信地走进了“战场”。8:25,比赛马上开始,他们系上围裙、戴上厨师帽,俨然一个个“小厨神”。他们将在志愿者的引导下以“味”作“兵”,参战“厨王争霸”。谁能用美食“争霸江湖”呢?让我们拭目以待吧!





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“明”规划,计划周密

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     接着裁判长李学东宣读评比规则。本次比赛共分为35个代表团,即35组,每组有两位选手共同完成比赛,要求一道凉菜,一道热菜。评分标准分为观感,质感以及口味三大项,分别为30分、30分、40分,共100分。观感即色泽、刀工、主辅料搭配以及操作卫生及菜品卫生。质感即质地口感、生熟、软烂程度等。口味分为适中可口、咸淡及突出口味、焦糊有异味等。评分员由章丘区三涧溪乡村振兴学院热菜主管晁明东及凉菜主管董延慧担任,按照评分标准逐一打分,并进行统一计算得出总分,根据总得分评出本届厨艺争霸赛各奖项。


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“拼”厨艺,全力以赴

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     随着党峰宣布比赛开始,是时候展示真正的技术了!提笔能答题,挥铲能炒菜,穿上围裙能做饭,谁才是真正的“厨林盟主”?来吧,让我们跟随镜头一起去“沉浸式”去体验一把吧!



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     “灵巧善动挥为舞,佳肴美味方为厨。”热火朝天的比赛现场,选手们士气异常高涨,他们个个成竹在胸、都铆足了劲头争第一。“厨神”们砍切剁剪信心满满,煎炒烹炸动作娴熟。微波炉、电饭煲、电磁灶纷纷开始工作,现场那锅碗瓢盆的碰撞声、烹调食物的滋滋声汇聚成一曲劳动青春之歌。

      热火响油,烟火升腾,70位小厨师们纷纷拿出看家本领点火、倒油、翻炒、勾芡、出锅动作一气呵成,他们眼神专注,动作一丝不苟。刀、勺、铲、叉统统上阵,油、盐、酱、醋搭配得当,在安全、规范劳动的同时秀出了十八般厨艺。快看,选手们精雕细琢,精益求精,你们认真劳动的样子真美!

     小选手们做完菜品后,不忘将工作台打扫干净,厨余垃圾丢进垃圾桶,良好的劳动习惯早已深入孩子们的心间。


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“展”特色,彰显精彩

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     一盘盘热气腾腾的菜品整齐地摆放在案桌上,又好吃又好看,鲜艳的色泽让人赏心悦目,香喷喷的味道让人垂涎欲滴。比赛现场气氛被推向了高潮!

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     玉盘珍馐、蒸蒸日上、如鱼得水、金玉满堂、药膳乳鸽、姜汁藕片、新疆大盘鸡……小选手们“花式”秀着菜品寓意和制作过程,用吟唱的形式为作品增色!

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“话”成长,劳动光荣

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     一道道色香味俱全的菜品令人垂涎欲滴,触动味蕾。美食在前,品鉴团成员早已迫不及待,观色、闻香、食味,细腻、鲜腴、香甜......一口,再一口!消去夏天的暑热,大家纷纷为自己心中的厨神点赞!展示和评比过后,随行家长和师生禁不住美食的诱惑,开始品尝丰富的菜品。

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     “厨神”入化,角逐激烈,选手们可谓是神仙打架、各显神通。最终,评委们评选出了厨王争霸赛金、银、铜奖。

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     劳动不仅是今天,更在以后的每一天。此次活动给孩子们提供了展现自己的舞台,让其感受到劳动乐趣,增强了劳动本领。以本次活动为契机,章丘区教育和体育局将继续完善劳动课程体系建设、创新教育载体、统筹好“课堂内外、校园内外”两个平台,扎实推动劳动教育进课堂、进家庭、进社会,在劳动中增长学生才干、升华人生境界、实现人生价值,书写更加绚丽多彩的劳动教育“章丘答卷”。

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感觉还不如幼儿园那小孩有模有样,有些东西不是为了比赛而学习。来自: Android客户端
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唉,这个活动很好,让孩子们多做点家务,孩子们还爱干,还不看手机,挺好。来自: Android客户端
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起个名挺难的 : 所有食材和所需厨具均自备(含电磁炉、锅、勺、铲食材、 调料等),现场提供电源、盘具碗筷等。
2024-5-21 15:37 回复
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