闲谈牛肉板面

X5x6 · 发表于 2020-11-7 13:06:39

记得最早的板面是人工压一下，一拉一拍，宽扁入锅。放的是油菜，不是白菜。
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坐人要厚道 · 发表于 2020-11-7 14:36:49

现在都有的店直接用成品面条代替{:6_275:}一点板面的感觉都没有了
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就你别笑严肃点 · 发表于 2020-11-7 17:14:04

我也记得以前在广场吃的板面都是宽面，现在吃的也没以前味道好了
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张小虎 · 发表于 2020-11-7 22:17:34

嗯嗯！擀面杖一压！放点油菜放点牛肉沫辣椒油
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