我也来晒晒晚饭！不过...香椿炒蛋到底咋做。。。

桃酥 · 发表于 2020-4-2 19:01:10

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用心快乐 · 发表于 2020-4-2 19:15:01

多放鸡蛋少放香椿做出来就好了。
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开车走天下 · 发表于 2020-4-2 19:34:45

这样做最好
鸡蛋放多了不好吃
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今日晴 · 发表于 2020-4-2 20:11:17

有点散。
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抢红包6 · 发表于 2020-4-2 20:13:32

鸡蛋再加一个就ok
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niu · 发表于 2020-4-2 20:34:02

少放香椿才能吃出香味多放了反而觉得味道不那么好
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听说 · 发表于 2020-4-2 21:11:22

鸡蛋放少了会有点苦味！当然这个根据个人口味，有的人就喜欢吃香椿多的
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舌尖美食 · 发表于 2020-4-2 22:13:51

你这种做发口感最好，都讲究养生鸡蛋多了为比好，物有贵激溅，适口而珍。
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故事与她 · 发表于 2020-4-2 22:27:04

教程：首先，把新鲜的香椿芽稍微煮一下，或者拿开水烫一下也行，捞出切末，打入三四个鸡蛋，放少许盐，搅匀，起锅烧油，(热锅凉油，)把香椿鸡蛋倒进去，摊平，注意，不要搅动，要不然就成你做的这样了，等稍微定型了，用铲子翻个面，不要弄太碎，炒熟即可。这很难吗？不难吧。主要是别搅。搅碎了就不成块了。
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