买了不到二十斤大蒜，决定腌两种口味，放的住！

半生岁月已蹉跎 · 发表于 2020-5-31 20:45:18

会过日子

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bean · 发表于 2020-6-1 01:32:56

淹了一次糖蒜再也不腌了，天天期盼的感觉太痛苦了
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青春如梦 · 发表于 2020-6-1 07:25:15

不错赞
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春暖花开，13145 · 发表于 2020-6-1 11:47:50

好
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旖旎. · 发表于 2020-6-1 16:32:55

好
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百里冰 · 发表于 2020-6-1 17:21:00

传授个腌咸鸡蛋的手艺呗！
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拥抱幸福Z · 发表于 2020-6-1 19:05:29

谷雨前后，我是按1斤鸡蛋四两盐腌制的。一个月左右就能吃了。不用太咸，黄子有点盐味（有点蛋黄香味）了，把它都煮了放进冰箱，随吃随拿。如果不捞出来，蛋青太咸了都不愿吃。吃了对身体也不好[s:12]。这个时候腌，拿不准容易青和黄子混了。你可以用白酒滚了在滚盐干腌[s:12]我还是煮的花椒，盐酱油，十斤鸡蛋两袋盐，
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拥抱幸福Z · 发表于 2020-6-1 19:11:02

有点臭味我也爱吃
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