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今日午饭主打毛血旺,光材料就花了40多!

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发表于 2020-4-14 09:36:48 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
我也早就惦记这个菜了!你里面用的什么辣椒?
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发表于 2020-4-14 10:32:54 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自重庆

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发表于 2020-4-14 11:12:12 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
厨神{:6_276:}
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发表于 2020-4-14 11:43:01 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
多放豆芽,成本会降下来{:6_275:}
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 楼主| 发表于 2020-4-14 12:45:39 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
听说 发表于 2020-4-14 09:36
我也早就惦记这个菜了!你里面用的什么辣椒?

用的红九九火锅底料还有郫县豆瓣
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发表于 2020-4-14 13:01:12 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
可以
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发表于 2020-4-14 14:04:50 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
肥肠,毛肚,鸭血,火腿,莴苣,豆苗,郫县豆辨酱,干辣椒,花椒,香菜,蒜末,葱姜,光成本就四五十,饭店里卖五十八,你品,你细品。
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发表于 2020-4-14 21:08:03 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自山东
好,赛
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