章丘区市场监管局：对鸡蛋批发业户进行监督检查

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肉蛋奶是百姓“菜篮子”的重要品种。为规范辖区食用农产品批发市场秩序，进一步加强肉蛋奶源头监管、确保畜禽产品供应的消费安全，近日，章丘区市场监管局对鸡蛋批发业户进行了监督检查。


食品安全检查｜鸡蛋批发业户篇

一是严格落实批发市场开办者入场查验要求。检查人员要求，农批市场开办者应当依法依规全面履行食品安全管理责任，对鸡蛋批发销售者加强入场查验，从源头上保证入市销售食用农产品来源合法；由市场开办者督促鸡蛋批发业户依规填写、主动提供《食用农产品销售凭证》，从源头上保证出场食用农产品流向清晰。






二是强化落实入场销售者进货查验要求。执法人员现场对鸡蛋批发单位进行了检查，重点查看是否建立食用农产品进货查验记录制度，索取并留存食用农产品进货凭证，如实记录食用农产品以及供货者基本信息，并保存相关凭证，不得采购不符合食品安全标准的食用农产品。





三是引导农批市场实施食品安全信息化追溯管理。执法人员鼓励和引导有条件的农批市场建设食品安全信息化追溯管理系统，对入场销售者主体信息、畜禽产品进货信息、交易信息等实施电子信息归集管理，实现场内销售的食用农产品来源可查、去向可追、信息真实、查询便捷。







本次主题行动检查鸡蛋批发单位家，发现风险隐患点个。切实提升了全区鸡蛋批发业户管理水平，保障了食用农产品质量安全。下一步，区市场监管局将继续加强农批市场食品安全监督检查力度，督促市场开办者和入场销售者严格落实食品安全查验要求，切实防范农批市场食品安全风险。


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小和尚

蛋多少毛毛一斤了，来自: Android客户端

瑞祥和家乐

咋么检查…用眼看看，登记一下从那买的。得用仪器查……什么成份…激素高…?来自: Android客户端