【章友爱甜点】看看我做的松软好吃的舒芙蕾！

微雨浥轻尘 · 发表于 2020-2-20 13:20:45

做个松软好吃的舒芙蕾给宝宝{:6_287:}

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桃酥 · 发表于 2020-2-20 13:34:27

怎么做的呀
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微雨浥轻尘 · 发表于 2020-2-20 13:41:42

桃酥发表于 2020-2-20 13:34
怎么做的呀

鸡蛋分离，蛋黄加白砂糖低筋面粉搅拌均匀，蛋白湿性打发，蛋白蛋黄液切拌均匀，平底锅用最小火，舀入蛋液，再叠放一层，锅底加点清水，盖锅盖，三五分钟翻页再闷一两分钟，尝尝中间如果熟了就可以

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桃酥 · 发表于 2020-2-20 13:45:23

微雨浥轻尘发表于 2020-2-20 13:41
鸡蛋分离，蛋黄加白砂糖低筋面粉搅拌均匀，蛋白湿性打发，蛋白蛋黄液切拌均匀，平底锅用最小火，舀入蛋液 ...

看是看懂了！操作...等我晚上试试！然后发给老师看看{:6_275:}
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微雨浥轻尘 · 发表于 2020-2-20 13:48:38

桃酥发表于 2020-2-20 13:45
看是看懂了！操作...等我晚上试试！然后发给老师看看

俩鸡蛋，白砂糖10克低筋面粉40克，柠檬汁几滴或白醋几滴加入蛋清，注意火候
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微雨浥轻尘 · 发表于 2020-2-20 13:49:03

桃酥发表于 2020-2-20 13:45
看是看懂了！操作...等我晚上试试！然后发给老师看看

还有纯牛奶20克{:6_252:}
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桃酥 · 发表于 2020-2-20 13:55:52

微雨浥轻尘发表于 2020-2-20 13:49
还有纯牛奶20克

这下子又得去超市了...{:6_275:}
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微雨浥轻尘 · 发表于 2020-2-20 13:59:48

桃酥发表于 2020-2-20 13:55
这下子又得去超市了...

有问题可以私信我这个挺简单也快
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清华叫兽 · 发表于 2020-2-20 14:33:35

又是抖音学滴？？？
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微雨浥轻尘 · 发表于 2020-2-20 14:49:30

你咋这样尼发表于 2020-2-20 14:33
又是抖音学滴？？？

从来没有在抖音学过{:6_258:}
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