【美厨娘】给宝宝做的蛋奶饼干，无油少糖无添加剂，一咬就碎！

微雨浥轻尘 · 发表于 2020-2-16 18:25:21

原标题：给宝宝做的蛋奶饼干
自己做的健康安全，无油少糖无添加剂，一咬就碎，宝宝大人都爱吃{:6_287:}

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微雨浥轻尘 · 发表于 2020-2-17 11:03:06

萱萱诺言发表于 2020-2-16 23:29
怎么做的，能说一下吗

用料：低筋面粉70克，俩鸡蛋，白砂糖20克，柠檬汁或白醋
方法：蛋白蛋黄分离，蛋白里加柠檬汁几滴，分三次加糖15克打发，倒置盆子不会掉落即可。蛋黄加5克糖搅拌均匀，然后加入打发好的蛋白里用切拌法至均匀，面粉过筛分三次加入蛋液里同样切拌均匀，放入裱花袋，烤盘放油纸，挤到烤盘上。我家烤箱是上下火160度，14-16分钟左右。
注意：蛋白容器一定要无水无油也不能有蛋黄
电动打蛋器比较好用
每个烤箱脾气不同，我的仅供参考，要时刻观察火候，随时调整时间温度

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生命密码 · 发表于 2020-2-16 18:37:55

好
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微雨浥轻尘 · 发表于 2020-2-16 18:44:43

生命密码发表于 2020-2-16 18:37
好

谢谢{:6_259:}
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光阴似箭 · 发表于 2020-2-16 19:16:29

卖吗
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微雨浥轻尘 · 发表于 2020-2-16 19:17:30

光阴似箭发表于 2020-2-16 19:16
卖吗

自己做给宝宝吃的不卖啊{:6_252:}
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光阴似箭 · 发表于 2020-2-16 19:17:58

我看做的挺好
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微雨浥轻尘 · 发表于 2020-2-16 19:18:24

光阴似箭发表于 2020-2-16 19:17
我看做的挺好

还行挺好吃{:6_271:}
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光阴似箭 · 发表于 2020-2-16 19:18:59

可以多做点卖
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微雨浥轻尘 · 发表于 2020-2-16 19:19:33

光阴似箭发表于 2020-2-16 19:18
可以多做点卖

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