解锁馒头新口味：加点儿糖，可还是不甜…咋还有3个皮皱了呢？

有木有？ · 发表于 2020-2-16 10:50:54

这是第二次做，每个揉了60下，糖多放了点，不过还是不甜啊！下次再多放点糖，20分钟闷3分钟，开锅怎么有3个皮皱了！馒头里面是一层一层的好吃！

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王事平 · 发表于 2020-2-16 11:02:21

蒸汽水滴到馒头上了，冷热激的
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＜匿名＞ · 发表于 2020-2-16 11:27:51

值得表扬，干得漂亮！
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╰夏日牵驴坝上 · 发表于 2020-2-16 12:22:42

馒头甜是因为口水，淀粉跟口水中的(酶？不确定)合成麦芽糖
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厅长 · 发表于 2020-2-16 12:49:33

馒头就是糖分，你还加糖，你是想长肉吗
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幸福人家 · 发表于 2020-2-16 15:33:23

揉的时候没揉好，有气泡，蒸出来就这样
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幸福人家 · 发表于 2020-2-16 15:34:57

放上红枣蒸出来就甜
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