过年了，蒸锅年糕吧，买点糕面，蒸点枣，放点小红豆看

abc · 发表于 2020-1-16 12:57:00

过年了，蒸锅年糕吧，买点糕面，蒸点枣，放点小红豆
看，还行吧{:6_259:}

上锅蒸了一个多小时，出锅

耶？？？咋都趴趴了呢？？？{:6_275:}
不过味道还是不错的{:6_271:}{:6_271:}

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静水含烟 · 发表于 2020-1-16 13:41:46

面活软了，我弄的也这样
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心有倩倩结 · 发表于 2020-1-16 15:12:58

做的真好{:6_271:}我就爱吃糕窝窝
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南山人 · 发表于 2020-1-16 17:44:02

我家年年都蒸，我家没有爱吃的，都是老妈蒸了送人的，亲戚和姐姐都喜欢粘糕和粽子。每年我家都蒸好几大锅，为了给亲戚备货家里院子里的买了一个专门做豆腐的大锅灶。一套设备一千块钱，我妈每年都做豆腐，年糕，粽子，一包包的过节亲戚来了一人一兜，几十年了我家就是一个集中营，亲戚都习惯了，现在队伍也扩大了表兄妹也都成家立业了，我妈的任务也扩大规模一倍了，我妈做豆腐炸豆腐蒸年糕包粽子炒玉米粒备货给他们备货，说句实话我真不喜欢我妈这样操劳，毕竟年纪大了，可是我妈说都是一家人，他们爱吃就好。不过亲戚都是一车一车的年货往我家送，吃不了我妈都送四周邻居。人心换人心这句话一点也不假。
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abc · 发表于 2020-1-16 18:23:55

心有倩倩结发表于 2020-1-16 15:12
做的真好我就爱吃糕窝窝

好吃不好看{:6_252:}
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骑骥千里 · 发表于 2020-1-16 18:33:21

面太软咧，哈哈{:6_252:}{:6_252:}{:6_252:}
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雪中飞雁 · 发表于 2020-1-16 19:05:00

静水含烟发表于 2020-1-16 13:41
面活软了，我弄的也这样

年糕做好以后，让它晾一晚上，第二天再蒸就不塌了
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念来过倒别你叫 · 发表于 2020-1-16 19:40:57

蒸得时候太长了，筷子一戳，熟了就行了，顶多开过五分钟左右
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蓝眼泪0210 · 发表于 2020-1-16 20:02:06

蒸一个多小时太长了吧我妈蒸的就跟蒸馒头一样的时间我记不清时间了好像是开锅半小时左右呢
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abc · 发表于 2020-1-16 21:18:47

红色记忆发表于 2020-1-16 18:33
面太软咧，哈哈

我觉得也是
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