我跟南方婆婆学做鸡蛋肠粉，真的超级好吃，快来看

软软 · 发表于 2019-9-26 09:08:43

原标题：婆婆从南方来的，前几天回家了他做的鸡蛋肠粉挺不错，我学来了，分享给大家。

婆婆从南方来的，前几天回家了他做的鸡蛋肠粉挺不错，我学来了，分享给大家。这个东西，还真算是外来的东西，广东那边美食多，所以他们爱吃的东西肯定也不会差。我愿意花时间在家里制作肠粉，完全是因为孩子喜欢吃，而且他就喜欢吃素肠粉，外面虽说维华四楼哪里的有卖的。但还是自己做的放心。
我是100来块钱买了个肠粉机，觉得和做凉皮差不多，可以用锅和瓷碗来代替。
肠粉粉浆中水和粉的比例，直接影响肠粉成品的硬度，我们家都喜欢吃软一点的，就像上图那样，肠粉是按硬至软由上向下排列的，那是因为我一直在调比例，哈哈。你们做的时候，也要自己多试试，找到最喜欢的配比。

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清风ynf · 发表于 2019-9-26 11:11:54

点赞
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檬檬麻麻 · 发表于 2019-9-26 11:14:45

真不错！
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徴收关注 · 发表于 2019-9-26 11:25:22

大学城那里有一家肠粉，很好吃
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陌秋漓 · 发表于 2019-9-26 14:21:06

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hcx · 发表于 2019-9-26 16:23:33

发的图也看不出怎么做？看样子挺好吃
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辣椒 · 发表于 2019-9-26 17:28:58

大学城有一家特别好吃
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C° · 发表于 2019-9-26 18:41:04

辣椒发表于 2019-9-26 17:28
大学城有一家特别好吃

叫啥
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波特卡斯D艾斯 · 发表于 2019-9-26 18:41:44

吃不饱
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铃儿响叮当 · 发表于 2019-9-26 20:05:07

这个真软
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