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乡韵流传
石匣老习俗 山东省济南市官庄街道办事处石匣村有个老习俗，每逢半年节，都要吃伏羊。以往，因生活物质困乏，乡里乡亲便三五一组、七八一家拼凑钱财或劳力，共享伏羊美食， 也就逐渐形成了一种乡情“攒文化”。“攒个羊”也就流传下来。 夏日羊汤进补
“补在三伏”，要以温食为主。羊肉味干性温，能益气补虚，是夏天进补，养阳气的佳品。在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，以食为疗的创举。三伏天人体内存有积热，此时吃羊肉，在加上喝烧酒，吃后全身淋漓，驱散体内五脏的积热，释放体内毒素，所以有“夏天吃伏羊，健康又壮阳”，“伏羊一碗汤，不用开药方”的伏羊养生经验谈。
 活动安排
伏羊大锅 点火开灶伏羊全宴陆续上桌，开餐活动闭幕首届石匣“过半年”开幕式经典梆子戏开场戏曲闭幕，游客山村游玩看山： 自然山川 汶河源头石匣村位于山东省济南市章丘区官庄街道办事处最南端，距离办事处大约25公里，西至九顶山，冬至大青山，北至马鞍山，南至相峪关，由相峪、相峪口、东岭和石匣4个自然村组成。 过半年活动有游客自助游环节，绕山路而行，看山峦环绕；走山体梯田，赏农业种植；观汶河源头，体验不一样的山居环境。 观水： 河渠泉眼 小桥流水
石匣村作为瀛汶河源头，拥有凉水泉、圣水泉、神仙泉、凤凰泉等80余处泉眼，泉水清凉甘冽，每到开泉，泉水喷涌而出顺流而下，场面壮观。山泉水内置均衡，口感平和甘甜，富含多种有益微量元素，纯净、丰富、清冽、活跃是其他水所不能及的，村里老人平均年龄高估计也有这个原因吧。山泉水胜于众水之处还在于他所经历的曲折、磨难，江水流于表，顺势而为，唯山泉水，从高处下来，顺势而为凌然进入地层幽深的壑谷，与尘土、巨岩搏击....这，也造就了我们石匣人民的拼搏精神，在党的领导下，石匣乡亲奋斗不息、敢闯敢干，继续传承着优秀 的“攒文化”；攒了一条红旗渠，攒了一座博物馆，攒了一片片 梯田，攒了一座座青山。 听大戏：章丘梆子 文化传承 看大戏啦！在中国，戏曲文化源远流长，不同地方有不同的风格和特色。章丘梆子戏就是其中一朵艳花，他让人赏心悦目，有的情节催人泪下，有的故事振奋人心，多姿多彩，出神入化。 “世界上不缺少美，而是缺少发现美的眼睛”，不错，在活动中，大家围成几排，静心欣赏我们的戏曲，就发现板式唱腔下，唱念做打的动作中，他们犹如一个个精彩的历史故事，以一种独特的方式，将历史的画卷一一展现在我们面前，身临其境，感慨不已。 产品展示：石匣特产 传统工艺
在活动中，还有产品展示区，主要展示石匣村特色农产品以及传统手工艺。依据地理优势，石匣村形成特色商品粮种植基地，尤以石匣小米最为出名，种植于青石山脉，居高山深谷，昼夜温差大、远离都市、隔绝污染。小米粉、小米茶汤、小米原酿酒， 精选本地绿色优质黄小米为原料，绿色食品，有益健康。
♦ 全麦面粉，本地优质旱地硬质小麦为原料，由全粒小麦经过磨粉、筛分等步骤，营养丰富，是天然健康的营养食品。 ♦五谷杂粮中的营养素非常丰富，其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍。 石匣花椒 村内群山环抱，空气清新，花椒多栽种于梯田山坡向阳处。 山核桃
老树山核桃壳厚，油丰富，味浓香，出仁率低；香玲核桃壳面光滑、种仁饱满、商品性好。 石匣村祖祖辈辈就有手工做浆豆腐的传统习惯。每逢过年、婚丧嫁娶皆做豆腐，是石匣村自古以来的习俗。 泉水豆腐俗称浆豆腐，水用泉水，豆用自种的笨黄豆。黄豆种植过程不打药，难免会有虫咬，需手工筛选颗粒饱满完整的，经浸泡、石磨碾磨，放入瓦缸之中待用。 章丘东南部山地林区，绵绵山脉，山峦起伏，山谷内地形复杂，各式林木鲜花茂盛。在此地建立的蜂场附近没有农田、梯田、果园，避免了除草剂、杀虫剂、化肥等农业污染，所以，在这里出产的土蜂蜜是真正原生态无污染的土蜂蜜。 老粗布的织造工艺极为复杂，从采棉纺线到上机织布经轧花、弹花、纺线、打线、浆染、沌线、落线、经线、刷线、作综、闯杼、掏综、吊机子、栓布、织布、了机等72道工序，全部采用纯手工工艺。 来源：齐鲁壹点
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发表于 2019-8-3 18:05:32
